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　　狗肉为何难以成为主流餐桌上的常客？这个问题背后涉及多方面因素。从历史传统来看，我国饮食文化中确实存在食用狗肉的习俗，尤其在部分地区至今保留着相关饮食习惯。然而随着社会发展，人们的饮食观念发生了显著变化。现代社会中，宠物狗的角色定位发生了根本转变。越来越多家庭将狗视为伴侣动物而非食物来源。这种情感认知的转变直接影响了大众对食用狗肉的接受程度。同时，动物保护意识的提升也让更多人开始反思传统饮食习俗。从食品安全角度考量，正规肉狗养殖产业尚未形成完善体系。与猪牛羊等传统牲畜相比，肉狗养殖缺乏统一标准，这给食品安全监管带来挑战。此外，部分未经检疫的狗肉流入市场，进一步加剧了公众的担忧。值得注意的是，我国现行法律法规并未明确禁止食用狗肉，但相关屠宰和销售行为必须符合动物防疫和食品安全规定。这种法律现状也反映出狗肉问题在社会认知层面存在的分歧。从国际视角观察，全球多数国家都将狗视为伴侣动物，这种主流价值观对我国饮食文化产生着潜移默化的影响。随着国际交流日益频繁，国内外饮食观念的碰撞也在持续进行。