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2025-06-28 01:57:04

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  国内畜牧养殖业发展前景与机遇分析————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期: 中国养猪网讯: 畜牧业的重要地位体现在关乎畜产品供应、食品质量安全、生态环境安全及农牧民增收上。 改革开放以来,畜牧业在1978~1984年间为缓解城乡居民“吃肉难”问题阶段;1985~1996年为满足城乡居民“菜篮子”产品需求阶段;1997~2006年为产品结构优化调整阶段;2007年至今为向现代畜牧业转型阶段。向现代畜牧业转型阶段的主要特征表现为国家政策强力推动畜牧业进入快速转型期及现代畜牧业生产体系逐步建立。,从家庭副业一跃成为我国农业重要的支柱产业。畜产品产量稳步增长,人均肉类占有量超过世界平均水平,人均禽蛋占有量达到发达的1/4。从肉类结构变化趋势上看,%%,降低21%;牛羊肉的比重小幅增长,%%;禽肉的比重稳步增长,%%。规模化养殖的步伐日益加快,2012年500头以上生猪规模养殖比重占39%,奶牛100头以上规模养殖比重为37%,蛋鸡2000只以上规模养殖比重占65%。 畜牧生产区域化进程加快,区域比较优势得到发挥。良种供应能力不断提升。畜禽良种繁育体系基本形成,以原种场和资源场为核心,扩繁场、改良站为支撑,质量检测中心为保障。遗传改良框架体系初步建成,颁布实施了生猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡遗传改良计划。2012年种畜禽场数量达14262家,%。以地方品种为素材,成功培育了112个畜禽新品种和配套系,满足畜产品多样化、优质化、特色化的消费需求。中国畜禽遗传资源志共收录地方品种资源508个。 1产业基数大 家禽业有养殖场(户)4000多万个,从业人员7000万人,家禽饲养产值6900亿元,占畜牧业产值的25%。 2集中度高 禽肉生产集中在山东、广东、江苏、广西、辽宁、河南等省,%。禽蛋生产集中在山东、河南、河北、辽宁、江苏等省,%。 3出口优势明显 禽产品是畜产品出口中的优势产品,%。2013年上半年的人感染H7N9事件,使家禽业遭受灭顶之灾,仅家禽养殖环节的直接经济损失就超过600亿元。 2014年以来,人感染H7N9流感病例再次出现,家禽业的损失进一步加重,禽产品价格持续低迷,家禽业面临前所未有的困境。从监测结果看,肉鸡存出栏量大幅下降。2014年2月,%,%,%%,跌至历史最低水平。养殖场户生产经营难以为继,广东等省出现了大量销毁活禽、禽苗和提前淘汰种禽的情况。大型养殖企业和种禽企业资金链断裂,加之银行机构不愿贷款,部分企业倒闭,无法履行与养殖户签订的合同。2013年国家扶持家禽业生产,祖代种鸡的补贴政策为3亿元,重点龙头企业贷款贴息3亿元。除此之外,扶持家禽生产还要一手抓疫病防控,一手抓稳定