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改革开放以来，畜牧业在1978~1984年间为缓解城乡居民“吃肉难”问题阶段；1985~1996年为满意城乡居民“菜篮子”产品需求阶段；1997~2022年为产品结构优化调整阶段；2022年至今为向现代畜牧业转型阶段。向现代畜牧业转型阶段的主要特征表现为国家政策强力推动畜牧业进入快速转型期及现代畜牧业生产体系逐步建立。畜牧业实现年产值2.7万亿，从家庭副业一跃成为我国农业重要的支柱产业。畜产品产量稳步增长，人均肉类占有量超过世界平均水平，人均禽蛋占有量达到发达国家水平，但人均奶类占有量仅为世界平均水平的1/4。从肉类结构变化趋势上看，猪肉从1985年占比85.9%下降到2022年的64.4%，降低21%;牛羊肉的比重小幅增长，从5.6%上升到12.7%;禽肉的比重稳步增长，从8.3%上升到21.1%。规模化养殖的步伐日益加快，2022年500头以上生猪规模养殖比重占39%，奶牛100头以上规模养殖比重为37%，蛋鸡2000只以上规模养殖比重占65%。
2022年以来，人感染h7n9流感病例再次消失，家禽业的损失进一步加重，禽产品价格持续低迷，家禽业面临前所未有的逆境。从监测结果看，肉鸡存出栏量大幅下降。2022年2月，肉鸡存栏同比削减27.8%，出栏同比削减30.8%，黄羽肉鸡商品代雏鸡价格和销量分别同比下降56.9%和30.2%，跌至历史最低水平。养殖场户生产经营难以为继，广东等省消失了大量销毁活禽、禽苗和提前淘汰种禽的状况。大型养殖企业和种禽企业资金链断裂，加之银行机构不愿贷款，部分企业倒闭，无法履行与养殖户签订的合同。2022年国家扶持家禽业生产，祖代种鸡的补贴政策为3亿元，重点龙头企业贷款贴息3亿元。除此之外，扶持家禽生产还要一手抓疫病防控，一手抓稳定生产，并加大宣扬引导，恢复禽产品市场消费信念。有关询问查阅发布的2022-2022年中国畜牧、养殖业机械行业市场进展前景深度讨论及投资战略分析报告。
