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　　1958年，办学历史悠久，师资力量雄厚，拥有省级高等学校教学名师2人，省级职教名师1人，教师队伍中副高以上职称占比达60%以上，双师型教师比例100%。建成省级精品课程1门，院级在线门。依托延安市畜牧科技创新团队平台，畜牧兽医专业教师积极开展教科研工作，主持参与省市级教科研项目多项，获省市级科学技术奖6项，出版《养鸡实用技术新编》《生猪标准化养殖技术》《畜禽养殖粪便资源化利用关键技术》专著3部。校内建有动物解剖、兽医综合、畜牧综合的实训室，校外与大北农集团、新希望集团、阳晨集团、正邦集团、海大集团、PIC、榆林上河、陕西新中盛、延安贵族宠物、延安达萌宠物等企业建立了深度校企合作关系，为本专业学生顶岗实习和就业打下坚实基础。

　　2011年主持完成《养禽与禽病防治》省级精品课程，2012年主持完成“蛋鸡标准化生产中节能环保型新技术的应用与研究”市级农业攻关项目（2012kg-04），研究本地节能环保型标准化鸡舍建造、鸡粪无害化处理、蛋鸡限制饲养及鸡舍有害气体检测与控制四项环保养殖技术。主持完成的《蛋鸡规模化养殖关键技术研究与推广应用》项目获2015年延安市科学技术奖一等奖、2017年陕西省科学技术奖三等奖，该项目研究应用优良蛋鸡品种筛选引进、标准化鸡舍建造、设施化雏鸡及青年鸡培育、蛋鸡精细化饲养、养鸡场生物安全、粪污收集处理六项技术，推广“13351”和“13445”两种养殖模式，综合效益明显。2018年出版《养鸡实用技术新编》专著。发表论文20余篇，申请专利四项。