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四季度我省生猪均价旺季不旺,震荡下行,呈现“W”型走势。四季度,生猪价格由10月初的12.86元/公斤降至10月下旬11.56元/公斤,首次季度内探底,降幅达10%,随后震荡回升。11月初生猪均价回升至次高点,为12.61元/公斤,随后猪价承压回落,至12月中旬再次达到年内新低,为11.51元/公斤,降幅达9%,生猪养殖亏损创年内新高。随后受元旦假期备货和政策利好带动,猪价回暖,持续走高。商务部公告自2025年12月17日起,对原产于欧盟的进口相关猪肉及猪副产品征收反倾销税,实施期限5年,反倾销落地或阶段性支撑后续出栏均价。加之,国内生猪产业政策调整,从“调猪”到“调肉”,多省相继收紧生猪调运政策,有利于生猪价格回暖。截至2025年底,我省生猪出栏均价为12.57元/公斤,同比降低21.97%,环比升高6.44%,连续3周回升,产业亏损额度继续收窄。
后市,随着屠宰企业库容上升,需求有所弱化,叠加巴西进口鸡副产品到港量恢复影响,企业出货放缓,预计近期鸡肉产品综合售价偏弱运行。长期看,随着我国推出一系列扩内需促消费政策逐步落地,居民需求端有望逐步回暖。同时,随着健康消费理念普及和年轻一代对低脂高蛋白食品的偏好,鸡肉消费有望成为肉类消费中的重要增长点。同时,鸡肉出口也迎来利好。我国鸡胸类产品出口市场正经历显著的结构重塑与增长逻辑升级:传统核心市场虽仍保持基本盘,但占比与动能逐步向新兴区域倾斜。海关数据显示,2025年1-11月份,我国出口鸡肉96.66万吨,同比增幅39.73%;其中11月份我国鸡肉出口量为11.79万吨,环比增幅1.58%,同比增幅51.11%。其中出口品类最大的是鸡胸肉及鸡腿。12月鸡肉进口量或低位,出口量仍高位运行,整体预计2025年我国将成为鸡肉净出口国家。未来,白羽肉鸡行业有望在困境中实现突破,迎来更加稳健的发展。
四是进出口端利好持续。从进口来看,总量略增,但进口趋势走低。据中国海关统计,2025年1-11月份,我国进口乳制品240万吨,同比增长2.2%;其中11月份,我国进口乳制品22万吨,同比减少3.1%,连续5个月同比减低。从出口来看,出口量大幅增加。2025年1-11月我国共计出口各类乳制品12.38万吨,同比增加86.8%,出口额3.76亿美元,同比增长52.6%,折合为生鲜乳69.2万吨(干乳制品1:8,液态奶1:1)。特别值得注意的是,国内生鲜乳过剩导致价格走低,这让乳品企业生产原料奶粉的成本降低,价格更具优势。因此,大包粉的出口快速增长,2025年1-11月出口量同比大增249%至6.16万吨。