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山西大象农牧集团有限公司是山西省最大的集种畜禽繁育、饲料加工、畜禽养殖及屠宰为一体的国家级农业产业化重点龙头企业，2017年实现销售收入103亿元。该集团通过“公司+基地+农户(家庭农场)”的经营模式，逐步形成了种禽繁育、饲料加工、肉鸡（肉鸭）屠宰、生猪养殖等产业链。在我市，该集团设立了24个分（子）公司，35个生产基地，包括文水、汾阳、交城、孝义、离石、方山、岚县、兴县、临县、交口、柳林11个县（市、区）发展完善了肉鸡产业和生猪产业。该公司不仅在文水县完善和发展了肉鸡产业化项目，同时在孝义市投资2.6亿元新建了3600万只肉鸡屠宰的产业化项目，在离石、岚县、兴县分别新建了年存栏3000头——6000头的种猪场，在方山、文水等地新建商品猪场等，在文水、汾阳、交城、孝义、临县、离石新建了26个标准化商品肉鸡养殖场，吕梁区域累计投资达10亿元以上，直接带动2000余户农户从事畜禽养殖，间接带动玉米种植户、毛鸡、饲料运输户等农户17万户，农户年增收达10亿元以上。
该集团公司通过“两个模式”，将扶贫产业发展主要体现在肉鸡和生猪养殖上。“以生猪养殖为例，第一个模式是推广‘211’工程。”公司负责人向记者介绍道，“211”工程即：一对夫妇、建一栋猪舍，饲养300头左右，占地不到1亩，投资15万左右，即可实现年收入10万元以上。公司帮助农户建设标准化猪舍，农户交少许保证金，便可实现当年投资、当年回本，而且农户工作、生活两不耽误，确保了家庭稳定、社会稳定。第二个模式是推动“1+1+1+1”发展模式，即：政府牵头帮助解决土地和水、电、路三平；金融部门提供农户贷款（农户贷款，企业可提供担保）支持；村委、合作社组织贫困农民入股，1-10万元均可;企业参与帮助建设高标准猪舍和生产管理。产生利润按比例分红，保证参股农民年最低15%的分红。这一模式，可带动没有资金、又想脱贫的贫困农户共同参与，实现富裕梦。
